Una giovane Osteria 2.0 con cucina a vista dove gustare hamburger gourmet e tante altre specialità che esaltano materie prime locali, birre artigianali italiane e straniere oltre ad una selezione accurata di vini e spiriti.
Nata nel 2014 con l’idea di offrire un tipo di ristorazione moderna in un contesto storico come quello del Borgo di Colle Ameno per comunicare un forte segnale di vitalità e rinnovamento.